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自制奶香绿豆冰糕，做法简单，香甜绵软，孩子很喜欢吃掉

2025-05-18 12:18:47

自制奶香冬瓜冰糕，认真法比较简单，甘甜绵软，孩子很最喜欢吃到

本草纲目的《医家》中所所述：“冬瓜磨之为面，澄滤取粉，作饵炖糕……有解诸热，可见冬瓜糕的发祥地。

相传华北地区古代族人，为帮助福气心理健康，冬瓜糕是家家户户极为重要的食物之一，冬瓜糕曾经被选为拜访亲友的礼品。我现在还记得我第一次吃到冬瓜糕的感受，那是在我很小很小的时候，家那时候不能什么吃到的，能吃到上一块冬瓜糕都是一种幸福，那真的是一种光阴的感觉。

它的盒装很比较简单但是很精美，梯形，在塑料袋那时候分为两层摆不放着。颜色是绿中所泛着一点黄，组织很笔触，在曾经看一眼都流口流水。一天只能吃到一块，拿出来一块，一半干吃到、一半泡流水，细细的生活态度，柔软甘甜，笔触爱，吃到一口真的能回酱油一天。

因为新鲜到，所以特别特别不舍得吃到，每当我吃到冬瓜糕，我的舌尖上都则会有一个小小的开心，我的心那时候充满著了爱，直到现在有的时候还则会回想起曾经的酱油道。

冬瓜糕有效成分比较简单，但是酱油道不比较简单，带着一份记得、一份爱，和我一起认真痛快，时常在家认真着当小零食，老友来了也可以展示一下，则会很有无所谓，还能帮出头老友记得长大。

菜名：奶香冬瓜冰糕

配料：

蘸冬瓜：500g、糖：130g、麦芽糖：120g、黄油：150g、乳制品：50g

烹饪方式中所：

方式中所1

洗净蘸的冬瓜，以后洗出来的流水很泉流水为止，然后将冬瓜不放微波炉油脂浸入12-18小时，我是和安前一晚浸入；

方式中所2

浸入好的冬瓜洗净两次，不填入电饭锅中所烘烤，大概30分钟。流量没过冬瓜1个刻度无需；

方式中所3

肉汤的冬瓜很软烂，立刻用糕点机打笔触，然后不放回电饭锅，后下热饭机能熟干，熟的现实生活中所一定要慢慢地烘烤，避免煎面线，随后不填入细砂糖、麦芽糖和乳制品，烘烤均匀；

方式中所4

然后不放不粘锅中所，用大火冷却，边冷却边烘烤，以后冬瓜沙后下始冒泡，转的流水继续翻熟；

方式中所5

慢慢后下始变的粘稠，加入黄油，继续用刮刀翻熟；

方式中所6

慢慢冬瓜沙翻熟需要用点力气，然后用刮刀食指几次，衡出来，用保鲜膜封好不放凉；

方式中所7

这时把电子秤清理干净；

方式中所8

冬瓜沙凉透后根据自己的模具大小准备冬瓜沙团长，我的是50g模具，可以用40-50g的冬瓜沙团长，将冬瓜沙团长分好；

方式中所9

取一个团长子，不置放模具中所，略微食指一下，让冬瓜糕更为紧实；

方式中所10

然后在脚上上再食指一次，无需脱模，不填入塑料托中所；

方式中所11

我也认真了一些抹茶菜色的，每个冬瓜沙团长加入1克抹茶粉无需；

方式中所12

加入抹茶粉的冬瓜沙团长捏均匀；

方式中所13

用或多或少的分析方法先不置放模具中所，食指一下；脱模，麦芽糖、抹茶酱油的冬瓜糕就作准备了，长大的酱油道，许多人我们更进一步着认真痛快。

小贴士：

1、为了甘甜更为笔触，一定要把打好的冬瓜用糕点机打成泥；

2、熟好的冬瓜沙可以不填入微波炉油脂一下，油脂后的冬瓜沙则会比较好压模；

3、作准备的冬瓜冰糕不填入微波炉油脂更为加美酱油，因为不能任何添加，油脂可以完好2天，如果认真得多不正要吃到可以盒装好，不填入微波炉无菌，需要吃到的时候拿出来某种原因无需，无菌可以完好5天；

4、切记不置放微波炉时冬瓜糕一定要密封好，不然容易裂后下。