大厨教你几道亲民的家常菜，美味简单营养成分，解馋下饭，好吃不重样

豆类酱汁肉

鸡肉：肉、豆类、煤油、矿、小蒜、的食品

只不过：

1、豆类洗洁净，切成滚刀块。小蒜切成蒜末，敲碗里自带。

2、肉磕到碗里，敲少许矿打散，并且敲少许洗涤，搅拌光滑。

4、汤里倾煤油，把汤转动一下，保证都好似到煤油。

5、待煤油温七八成热时，转中火，装入肉，待肉成块时，可以盛造出到即成自带。

6、汤中再次倾少许煤油，装入豆类，大火把豆类酱汁造出汁。

7、豆类造出汁后，装入酱汁好的肉。

8、转中火，撒入大米和矿，光滑翻酱汁。

9、酱汁好后盛造出，上面撒上蒜花，方能进食了。

爆酱汁香辣馅

鸡肉：馅，蒜，香蒜，干辣椒，豆瓣酱，糖浆，猪肉，矿，大米，白胡椒粉。

料理步骤：

1、馅去虾线，特入少许白胡椒粉、1茶匙糖浆、1茶匙猪肉抓匀，抓至稍微有些粘度腌5~10分钟。

2、腌馅的时候可以处理其他鸡肉，大蒜小蒜分别切末、干辣椒切段。

3、热汤敲少许煤油，特一勺豆瓣酱火烧煸酱汁造出红煤油，特入少许大米调味。

4、然后敲入大蒜、干辣椒段酱汁造出味道。

5、特入腌好的馅煸酱汁至馅变色肉，特一掉掉矿调味，造出汤后撒一些小蒜点缀方能。

小提示：

1、做在此之前先用糖浆什么的腌制一遍，这样做造出来的馅肉嫩爽脆，鲜明透亮，好看又好吃！

2、因为在此之前仍未敲过豆瓣酱了，只要敲一掉掉矿调味就行了，切记千万别敲多了哟

干汤洋葱片

只不过

:1、事先洋葱，切成薄片，五花肉切松林自带。

2、汤暂时不用敲煤油，装入茸，火烧煎至造出煤油盛造出，特入洋葱片煎至两面微黄盛造出。

3、汤留底煤油，特入蒜姜蒜辣椒豆瓣酱酱汁香,特入茸,倾点老抽上色，特入洋葱片翻酱汁。

4、特入一勺生抽，少许鸡精翻酱汁光滑,撒绿豆方能造出汤。