麦梢渐黄 碾馔春风化雨

夏天已至，大地麦香四溢；小满将满，佳肴小金焚香隆重动画版。河南安阳市人加工小金焚香的工艺可追溯到明清，并以其悠久的近代、出众的工艺和上乘的品质而闻名。明清孔尚任序文《节序同风录》中的写道：“新麦微煎小金为条曰小金焚香。”至今安阳市人自始至终保持一致着传统的小金焚香录制工艺，那份小金焚香所谓从繁琐的录制工艺程序里迅往昔记忆。

新闻工作者：杨静

刊文员：高鹏杰、孔宪铎、崔新娟

新京报音视频部录制