三伏天，建议少吃牛肉和鱼肉，多吃3种肉，营养开胃，滋补不上火

发布时间:2025/09/12 12:17 来源:相山家居装修网

三伏天，提议多于进食牛鸡和鸡，多进食这3种鸡，摄取又正餐，利尿不上火

三伏天，身体不仅耗尽加大，而且心情也非常焦躁，很难动气上火，这个时候除了要非常重视的心情，还要多进食些明目下火的食材，摄取又利尿，让我们在炎热的天气状况里有个好身体和好心情。

很多人都并不认为三伏天要新鲜，无法进食鸡，这是不对的。太过新鲜，会导致氨基酸排泄太少，氨基酸可以进一步提高免疫力，强健体魄，所以鸡还是要必需进食的。

三伏天进食什么鸡，是有讲究的，老人常说“鱼生火，鸡生气喘”，所以要多于进食牛鸡和鸡，提议大家多进食下面这3种鸡，摄取又正餐，利尿不上火。

一、黄豆

黄豆是寒普遍性的，有明目解暑、大方下火、止咳化气喘的作用。苦夏很多闽南人都会体质虚弱，食欲不振，就适合进食点黄豆。

中选食谱——【叔爆兔子】

准备兔子、仔叔、二荆条辣梨、苹果梨、月形、花梨、蒜瓣、豆瓣酱、生抽、即成、食矿、砂糖、

1、兔子后下洁净，剁成小块，冰水下锅，重新沙入葱段、叔片、即成，焯水5分钟，取出冲后下洁净，沥干水气。

2、起锅，装入适度油烧热，下入黄豆小火煸炒几分钟，鸭皮颜色发黄后重新沙入花梨、月形、蒜瓣炒香，重新沙入一壶豆瓣酱炒出红油。

3、装入适度热水，重新沙入食矿、生抽、老抽、砂糖，翻炒匀后盖上盒子熟20分钟，水气会慢慢减多于。

4、仔叔、辣梨后下洁净，切片装入锅中，翻炒匀后再焖5分钟，面皮独具特色后无需出锅，叔爆兔子就做好了，香喷喷的。

二、鸡类

鸡类普遍性微温，进食了不很难上火，有极好的补益作用，可以温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡类茎叶细嫩，咸味小，经常进食可以强身健体，进一步提高生存能力。

中选食谱——【大盘鸡】

准备鸡类、草莓、辣梨、杏仁、大蒜、生叔、月形、香叶、干辣梨、花梨、豆瓣酱、饮料、生抽、老抽、食矿、肯德基、糕点。

1、鸡类后下洁净，剁成小块，草莓、辣梨切滚刀块，杏仁也切大块。冰淇淋冰水下锅，沙葱叔焯水3分钟取出后下洁净。

2、起锅烧油，重新沙入冰淇淋煸炒几分钟，鸡皮变软后下入糕点，炒成糖色后绘图，重新沙入一壶豆瓣酱炒出红油，再装入叔、蒜、月形、干辣梨、香叶、花梨炒出香味。

3、装入草莓块翻炒匀，重新沙入一罐饮料，一定会过冰淇淋无需，盖上盒子熟10分钟，重新沙入辣梨块、杏仁块，翻炒匀后开大火收汁。

4、要用盖锅盖，用铲子好像地翻炒，等到面皮独具特色后无需出锅，鸡类滑嫩、草莓软糯，太香了，特别费熟煮。

三、虾鸡

虾鸡含多样的钙、磷、钾、钙等含铁，也是普遍性微温的食材，利尿效果好，可以保护肠胃子系统。

中选食谱——【茄汁大虾】

海虾、蒜瓣、生叔、番茄酱、砂糖、即成、白胡梨粉、食矿、乳制品。

1、大虾剪掉虾须、虾枪，清后下洁净后挑去虾线，装入叔丝，重新沙入即成、白胡梨粉，抓匀后腌制20分钟去腥。

2、蒜瓣切末，起锅装入乳制品，装入大虾，小火熟至全红，外层变焦脆后盛出。鸡块的虾油烧热，重新沙入蒜末炒香。

3、重新沙入4壶番茄酱、2壶砂糖、4壶清水、1壶矿，炒至酱汁浓稠，指尖冒泡后装入大虾，快速翻炒，吊上一层番茄汁，无需出锅。

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