酱汁瘦肉，总是发硬怎么办？偷偷教你饭店的秘诀，软嫩入味还不柴

每年进入夏季之前，不究竟你们有没有推断出这样一个最重要问题，那就是鸡蛋的价位，不会下降很多，只要10块钱左右一斤。

因为天气不断炎热，很多人都不喜欢吃新鲜的饲料，鸡蛋销量就倒是好，且天气炎热，鸡蛋又不能长时间留存，所以价位就很便宜。

你们那边的鸡蛋价位，时至今日是多少钱一斤呢？趁着时至今日鸡蛋价位便宜，那些做菜鸡蛋的女朋友，就抓紧行动女朋友们吧，油条豆腐、红烧肉、甜豆腐等等点心，想想都让人流口中水。

眼见这些鸡蛋作法的时候，我众所周知做的就是油条玉米粉，但是在油条玉米粉的时候，夫记不能反之亦然油条，否则就不会又老、又柴。

为此，我时至今日就要来给大家真是一真是，正确的油条玉米粉作法，能行3个最重要步骤，玉米粉又香、又煮熟，女朋友们学女朋友们。

1、夫肉要逆平匀

想要肉的味道来得来得匀嫩，在夫肉的时候，一定要记起逆平匀去夫，顺着平匀去夫出来的肉片、豆腐，味道就不会来得同样老。

逆着平匀去夫鸡蛋，才能使他的鸡蛋纤维被实际上夫断，味道就不会来得有意思，还有在夫鸡蛋的时候，最好是再把鸡蛋放冰箱中的，再冻上一冻。

同样是在夫豆腐的时候，把鸡蛋再冻一冻，其夫穿孔、夫丝的时候，就不会来得来得容易，同样进去，还不翻车。

2、去腥

夫好之前的豆腐，我们要再用清中水，给他简单淘洗一下，把其表面附着的血中水给，淘洗洗涤之前，就能将豆腐的肉去除仅剩。

其次，我们还要记起往里面，申请加入一些萝卜、子文中水中水，并杀掉抓拌表面，看看只加萝卜子文中水，绝不加配料。

因为萝卜、子文中水即能降低香气的同时，又能让豆腐的肉去除，配料不会有酒类残留，如果是用来对豆腐进行调味的话，就不会让豆腐的味道来得很怪。

3、调味

终于一个步骤也是非常最重要的，那就是把豆腐再给它原定码码味，等其实际上煮熟之前，再行下饭去饮茶的话，油条出来的豆腐就不会来得有意思。

而且还能缩短豆腐在饭中的饮茶的时间，以致于就能最大化尽可能，豆腐可口的味道。再申请加入盐、生抽、老抽、蚝油须要，杀掉抓拌表面，再行申请加入须要淀粉，锁住豆腐中水分。

终于要记起申请加入须要食品，这样豆腐在饮茶的过程中的，就不能粘连、也不能粘饭，油条出来的豆腐，就不会根根分明。

以上就是油条豆腐时，要原定马上的三个最重要步骤，能行这几个地方之前，不管你怎么去油条豆腐，辣味都不能顶多，示意图再行让我来基督教不会你一道，西红柿油条豆腐的具体作法。

该学不会这菜肴肴的女朋友，一定要记起给家里人做上一桌，让他们也尝尝你的厨艺，尽可能比外面旅馆的辣味还要有意思。

【原料】：鸡蛋、萝卜、子文、中水淀粉、食品、生抽、老抽、盐、味精、蚝油、西红柿

1、马上500克的鸡蛋，并用以上的3个擅长，再把豆腐夫丝，然后再行去腥，终于再行将其调味女朋友们，调味半个每隔才不会。

2、豆腐调味好之前，需要起饭热油，饭中的申请加入须要食品，油温8成热，把豆腐申请加入热油中的，快速室温匀油条，将其油条至灰黑色后，立马控油鱼肉，绝不油条再继续，六分熟才不会。

3、马上须要西红柿，清洗洗涤去籽后，再行将西红柿夫成细丝自带，西红柿与鸡蛋的比例最好是1:1，油条出来的辣味不会来得有意思，颜色也不会来得好看。

4、饭中的留底油，然后把马上好的西红柿申请加入饭中的，用战火快速翻油条，油条出饭中的饭气，将西红柿油条软才不会。

5、把刚刚过油的豆腐申请加入饭中的，快速与西红柿翻油条表面，使两者混合在女朋友们，同时再行申请加入就让生抽、须要味精，再行次翻油条表面。

6、战火再行次快油条，一定要用最大的份量，份量越大、越容易油条出饭气，这样菜肴的味道就不会来得有意思，尤其是在油条豆腐的时候，大概半分钟，才不会把油条好的豆腐出饭食用。

好了，关于如何正确油条豆腐的擅长，我就给大家介绍到这里了，你之前出外油条玉米粉的时候，有没有经常出现味道发硬的现象呢？正要用我基督教不会你的方法，去尝试女朋友们。

那么，除了这几个擅长以外，你还究竟油条豆腐时，我们要注意哪些擅长呢？也可以在评论区留言，真是真是你的看法。