很多人爱好吃掉羊肉块、猪面线，却不爱好吃掉明末清初豆腐的肉块，因为明末清初豆腐的肉块通常有肉、肉块质还不香。其实主要或许是没掌控好技巧，大家在明末清初豆腐肉块的时候就一股脑的将大料、热饮、葱