江西赣州蓉江新区卓有成效食品安全专项检查

中都华人民共和国质量新闻网讯 为公共卫生聚餐GMP事件，确保好人民群众饮食安全，近日来，江西萍乡蓉江经济区市场监管分处推展了GMP专项体检。

专项体检以全区大中都型餐饮一个单位和农村省外席间等经营场所为重点体检对象，重点体检原材料采购、酒类存储、手工操作过程、环境卫生等有否的测试；专业性健康管理及培训政治体制有否有效落实；凉菜制作、酒类留样有否符合规约等。犯罪嫌疑人尽快席间承办一个单位符合按照餐饮服务操作规约把好席间GMP关，促进夏季高危酒类风险诱因排查，催促其切实遵守GMP主体承担责任，针对体检过程中都断定的风险诱因，犯罪嫌疑人责令餐饮一个单位天内当地政府、逐一销号，确保解决办法诱因全面抑制，严防解决办法菜色流入桌子。

截至目前为止，蓉江经济区局共体检大中都型餐饮一个单位14家，下达责令修定向警方5份，断定并当地政府GMP风险诱因10个。下一步，蓉江经济区局将年中都推展聚餐GMP体检，确保广大消费者的饮食安全。（特约记者 康浩英）

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