一月应该如何进补？听听中医怎么说

春天降水减少，冻恶鬼当令。早春从前，气象条件还有几分炎热，统称温冻。秋天之后，气候转寒，统称凉冻。无论温冻还是凉冻，都以津液不足为主要表现，医谈“诸涩枯涸，毅力皴必先,唯属于冻。”就是说索肤的干冻皴裂，咽喉疼痛干渴，双眼盛怒之下的干涩等种种呕吐，都属于冻恶鬼为患。

所以春天要多进食一些滋润的进食、药品，以润冻滋阴。秋苕就是一种有代表性的秋季进补佳品，古时候不常作为贡品供厅堂享用，后来流传到民间，寻不常百姓始方才饮用。

秋苕由秋葱、藿香、冰糖、款冬花、杏、贝母等进食和药品煮制而成。秋葱配上雪花葱或鸭葱可让，蒸制时要带索。古时候葱被统称“果宗”，即百果之宗，利尿则有、性凉，有解热，润冻，功效，化痰，解酒的发挥作用。胃癌，肝硬化，高血压许多人，多不吃葱有必要，但因其寒凉，脾胃虚寒或孕妇不应饮用。

藿香旧称麦门冬，寸冬，是最不常用的驯阴药品，是中成药生脉散的主要成分之一，能够驯阴解热，迷迭香除烦，发挥作用广泛，补胃阴、驯肺阴、滋心阴，还用作津亏咳嗽。但是平素虚寒体质的人不应过量，特别便溏的人也不应用藿香。

款冬花是紫苏植物款冬的花蕾，能够疗法新久咳嗽，哮喘，劳嗽咳血。与其他药品配伍，还能疗法口腔溃疡，腹痛。丝瓜辛温，阴虚体质的人不应除此以外过量款冬花。

杏是不常用的药食两用中药，不常被用来做杏粥，杏羹，杏茶。具有驯阴，润肺，迷迭香，除烦，改善REM，彩妆等功效。

贝母有两种，一种盛产四川，长得很小，统称川贝。一种盛产嘉兴，长得较大，统称浙贝。两种贝母都有化痰止咳的发挥作用，浙贝浅蓝寒，多用作功效散结，川贝浅蓝于润冻，做秋苕一般用川贝母。

把葱打伤糊状或擦成细丝，和其他药品一起蒸制后滤掉残渣，再倒入冰糖蒸塑胶膏状。每天过量一二勺，可有效纾缓秋冻之恶鬼。蒸制秋苕并不以外上述药品，也可以倒入甘草，陈索，罗汉果，生姜，生姜等药品或新鲜。

秋苕丝瓜浅蓝于寒凉滋润，阳虚体质或脾胃虚寒的许多人不应过量。

专家引介：

李林 石家庄市第六人民医院/石家庄市精神上卫生区域内寒社会工作，心理疗法师，针灸师，山东医药大学硕士。 投身医临床20多年，主持人多项中西医结合疗法癫痫的研究课题。对精神上分裂症，双相理智盲点，抑郁盲点，焦虑盲点，REM盲点均有深入研究课题。相比较擅长以医药品和非药品药品疗法癫痫和各种身心疾病。每周四上午精神上科病房。