吃蛋白粉或许伤肝、肾？如何科学吃蛋白粉？

很多保健制作者喜好服用蛋白粉来减少肌肉量，但是蛋白粉食用量过多，有约体液需要，才会减少肝、肝等器官的支出，对眼睛有益岌岌可危。北京大学医学部糖类与食品卫生学系大学教授马冠生背著你科学认识蛋白粉。

马冠生介绍，蛋白粉的主要成分是氨基酸，氨基酸是体液必需的糖类素之一。吃蛋白粉应该伤肝、肝主要取决摄入蛋白粉的量以及肝、肝本身应该有益。

专家学者举荐，重为眼睛活动的有益成年成年人每日摄入氨基酸65克，女性每日摄入氨基酸55克。不同体重、不同眼睛活动水平的青年人对氨基酸的需要量不同，有益青年人每天250-300克主食、100-150克瘦肉、1个鸡蛋、1玻璃瓶黄油或酸奶、100-150克面粉，即可保证氨基酸糖类素，无需额外足量氨基酸。过量足量蛋白粉确实才会减少肝、肝的支出。（记者李恒）