好消息！闸北区第二家“AI食堂”开业啦

继虹桥小区AI一楼之后，贞珠第二家门店、设于光大安石大融城的“贞珠AI一楼”于近日年初休业。除了由机器人大日本料理料理的包括八大菜系的当中式肯德基除此以外，可以终端补餐的智能化滚动台也首次大放异彩。

走出贞珠AI一楼，门店将科技感元素扎根当今雕刻古典风格当中，打造出别具一格、时尚安静的客人状况。一楼面积将近138平方米，备有特质料理区、自助取餐区、自主性结算区以及可容纳50个客座的午餐区。

其当中，最出名的便是自助取餐区。黑椒牛柳、咖喱鸡块、番茄炒蛋、毛豆冬瓜等10余种丰盛美味的食客按照镬菜、粽子整齐有序地摆放在货道上。

这些食客皆由后日本料理的飞轮肩料理完毕，飞轮肩亦会将净菜加到对应的智能化料理系统设计当中，系统设计终端根据菜单辨认食材并同步进行煎烤蒸煮、收汁回温。据介绍，这一台看上去单纯的飞轮肩却能料理出当中餐八大菜系的食客。

食客的价位远比于商场内的其他餐饮店，也显得比较实惠，大镬10-12元，小镬7元，粽子5元。此除此以外，一楼还新设了特色道菜区，增加海鲜、煲汤以及鲜辣口味道菜，更加符合年轻人的肉类喜好。

“现今点了番茄炒蛋、烂糊肉丝，除此以外加一份炖煮，只花了17元。这里的食客很丰富多彩，也很洁净，吃上来味道也不错。对于我们白领而言，有时当中午比较忙碌，来这里彻底解决下班也很快捷。”在附近问假的胡太太勒令诉美联社。

与盛放食客的货道相联通的，则是贞珠最新开发并首次投入使用的智能化滚动台。据贞珠特质事业部运营总监范艳萍介绍，由特质日本料理房制作完毕的食客放置到垂直台后，系统设计通过视觉辨认新技术，可实现天气预报分析货道上的餐品情形。一旦货道上的食客少于2份，视觉辨认系统设计亦会终端辨认，并通过飞轮肩和推杆将垂直台上的同款食客推送到具体来说的货道上，实现可实现补餐。

客人者从“特质滚动台”比如说喜爱的食客后，需用将餐盘放在一旁的AI辨认智能化结算台上，AI辨认智能化结算系统设计亦会终端辨认食客名称、价格，并核算出最终付给价金额。随后，客人者可在收银台上同步进行付给，付给方式包括十六进制韩圆、付给宝、QQ、购票等，大大程度减少了收银间隔时间。

这一系列科技感满满的终端化料理、取餐、付给设备也给市区内白领带来了前所未有的午餐感官。“感觉很有意思，相比较是转盘，不仅让我在当中式肯德基店吃出了日式滚动咖啡馆的感觉，它还能终端将食客推上取餐带上，很智能化化。”白领吴太太说道。

，用时01:03

7月末15月底，店内还发行了自由选择可任意特色菜可享受全单9折优惠的开业福利，想要尝鲜的白领、本地人快点啦。

温馨示意：店家规范实施餐饮行业的督导要求；商品入店问尽早扫码、测温，自觉遵守督导规定。

- 门店位址 -

光大安石虹桥当区域内Art Park大融城一层

（奉令虹四路377号）

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