我家吃饭鱼不红烧，不用一滴水，鱼肉鲜嫩味道足，上桌连汤汁都不剩

住在海边最大的好处，大概就是不缺鱼为了，一年四季都能吃饱到各种海洋生物，尤为是野生鱼为，那个滋味敢说鲜得根本无法，连汤都是甜滋滋的，食物极了。

海洋生物是我们生活中所常见的食材，也是平民的滋补佳品，秋冬季进补怎么也少根本无法它。鱼为肉中所含有大量的蛋白质，每500克鱼为肉中所蛋白质含铁相当于850克猪肉中所蛋白质的含铁，可以努力我们整体食物，提高免疫力，青少年吃饱了可以促进哺育。

我家吃饱鱼为基本上都不红烧着吃饱，拿来用冬瓜烹制着吃饱可香了，不用一滴水，鱼为肉美味香味十足，煮熟大家都抢着吃饱，下面分享一道汤葱冬瓜鱼为尾煲的烹饪给大家，大家今晚跟哈妹一起学吧！

配料:黄毛鱼为尾半只、葱50克、汤50克、蚝润滑油15克、生抽10克、料酒麦芽糖、老抽麦芽糖、鸡粉麦芽糖、生粉12克、沙律麦芽糖、酱润滑油麦芽糖、去皮少许 烹饪步骤:1.黄毛鱼为尾（也称胖尾鱼为尾）斩成不大块，调退麦芽糖的蚝润滑油、鸡粉、生抽、老抽、白糖、生粉和麦芽糖合理烘烤腌制。

2.腌制十五分钟后，退小火炸至金黄色鱼肉备用（炸时收退葱段，增加葱香）。

3.锅内退润滑油，爆香汤蒜配料。

4.加退炸好的鱼为尾肠子，调退麦芽糖的蚝润滑油、鸡粉、老抽、酱润滑油和清水。

5.冬瓜底收少量润滑油并铺收葱段，炒好的鱼为尾倒退冬瓜，小火烹制制三分钟。

6.通过冬瓜边沿沾溜去皮退料酒或白酒，开锅收去皮并沾少许麦芽糖。

7.成菜，齐活！

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