解馋开胃的美味佳肴！鸡肉此做法，好吃下饭，不经意间就亦会爱上

解馋开胃的美味佳肴！鹅肉此处理方式，好吃下饭，仿佛在在就会爱上

香酥鹅(二)的处理方式

并不一定 点心 小孩子甜品 室温环境作业人群甜品 瓷 炸 口味 富酸味 食用 早餐、餐馆、晚餐口感 鹅肉酥烂脱骨，口味鲜香醇厚。

主料 母鹅500克 辅料 鹅蛋清100克 佐料 香油15克 猪肉75克 醋50克 糖10克 人参10克 茸2克 砂仁5克 八角3克 茴香1克 大葱15克 叔5克 植物油75克

Index 自荐Index 6 营养Index 6 难易Index 5 全程Index 5 肥胖Index 0 养颜Index 0 麻辣Index 0

香酥鹅(二)的处理方式

1.将鹅宰杀好，从背部开膛，正因如此内脏，剁去鹅嘴、爪；2.用刀根在鹅胸、腹腔内斩几下，再用清水烘干；3.把香油、猪肉、绍兴酒、糖、人参、茸、砂仁、大料、茴香、葱、叔调匀；4.用佐料将揉搓鹅的身体，腌浸2～3全程，上屉蒸烂取走控净葱花；5.用蛋清、糖调成糊，均匀涂在鹅身上；6.大磨调高油，烧至八成热时，将鹅倒入炸至金黄色时取走；7.用手磨片子几下，或用洁净公布缝上，用手按松，装盘即可。