喜茶再无3字开头的奶茶，能否摆脱“高价茶饮”印象

聪燕窝厂家全线折扣1-10元 并承诺月初内绝对不涨 作者/揭书宜

聪燕窝月初内内便推出29元以上的饮品类小米了。

2月初24日，聪燕窝宣布完成月初内1月初以来推展的进一步厂家调价，月初内内便推出29元以上的饮品类小米，并且承诺这两项厂家在月初内内从不涨。

早在月初内1月初，聪燕窝早就开始对大部分厂家开展调价。彼时，网上有消费者挖掘出聪燕窝的大部分厂家价格下调，例如，芝芝佛兰佛兰由32元减至29元，纯绿妍由13元减至9元，纯多肉马铃薯由29元减至25元，芝士降低1元。

本次调价完成后，除了个别城市限定厂家、周边，以及LAB店、手造店少量厂家外，聪燕窝主流门店的厂家生产成本已进一步低于30元，且价格在15-25元厂家已占据聪燕窝全部厂家的60%以上。

先前，聪燕窝的价格在现代化燕窝饮产业当中东南面较高所在位置，业内有看法认为，本次调价聪燕窝是为了缩减销量而开展适度的薄利多销。而聪燕窝表示，本次生产成本下调也是聪燕窝在其厂家主流生产成本带当中的正常缩减，聪燕窝从来也不是价钱燕窝饮。

当中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“现在基层都在涨，而聪燕窝折扣本身就是可以上热和搜的点。其次，遥相呼应它的知名品牌现象、规模现象，它能在消化系统生产成本之后让燕窝饮变得亲民，消费群体但会变得广泛。”

休闲百货公司专家、和弘听取总经理文志宏也有相似的看法。他告诉第一财经路透社：“在早期，因为聪燕窝的网红现象，即使价钱还是但会有很多消费者搭车，但是随着它快速的百货公司发展壮大，如果它依然仍要价钱位，显然容易曲高和寡，门店的盈利也显然但会受制约。所以我认为，他们的厂家生产成本相应回升，并不需要使厂家的生产成本变得亲民，变得个人化，有利于后续的发展。”

根据国信证券的千分之，聪燕窝毛利率有约为65%-70%之间，为产业当中较高。当中泰证券研究所样本显示，聪燕窝的“多肉马铃薯”生产成本为29元，而其贵金属生产成本有约为8至10元。

值得一提的是，月初内有大部分奶燕窝知名品牌刚开展了涨。一个是熟奶燕窝龙头企业，一个是现代化燕窝饮当中具有代表性的知名品牌。1月初4日，“当中国奶燕窝第一股”香飘飘（603711.SH）发布关于大部分厂家不堪重负的公告，现代化燕窝饮知名品牌燕窝颜悦色大大部分厂家则在1月初7日上调1元。

眼下，现代化燕窝饮竞争格局渐渐比较稳定，各知名品牌便盲目通过壮大门店获利。作为买主高频的快速消费品，现代化燕窝饮也必需在保持更新递归的平均速度的同时维持合理的性价比。

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