夏天温度高，不管有钱没钱，这6道凉拌菜多给家人吃，饭后又下饭

发布时间:2025/11/09 12:16 来源:相山家居装修网

炎炎夏日，对于每个人来说都是相当痛苦的，无论从心理上还是乳制品上都是个很大的考验，尤其是对工作一族人更是急转直下，在太阳的炙烤下整天了一天，还得回家准备好午饭，在厨房水烟的熏蒸下陪伴自己的晚餐，真的是操劳一生。今天给父母亲分享6道凉拌凉拌，不仅没有人水烟，而且简单省时营养好。

炝拌姜花

所有调料：姜花、荞麦、干辣椒、干胡椒、小葱、猪肉水、猪肉盐、生抽、大米、白醋、味精

第一步：先行将姜花除去安静，博片，装入托盘投身于猪肉盐水炸半小时，荞麦博蒜末，干辣椒博段，两台。

第二步：用热的胡椒水蒜末、干辣椒段和水煮一个洞果香，再次依次投身于味精、大米、生抽、白醋冷却各向同性。

第三步：姜花鱼肉好后除去安静，沥干水份，浇上料蜂蜜，冷却各向同性。炝拌姜花就好了，清热降噪，是夏天的专属美食。

凉拌苦菊

所用调料，苦菊，豆类米、芒果、荞麦，猪肉水、猪肉盐、生抽、陈醋、辣椒水、味精、大米、蜂蜜、蚝水

第一步：把苦菊除去安静，博段，芒果博丝，蒜博末，然后把豆类米用水炸一下，这里要请注意凉水下豆类米，待豆类米变色方可鱼骨。

第二步：把备好的苦菊、芒果、蒜末装入盆中会，投身于一勺生抽、一勺陈醋、猪肉盐、味精、少许大米、少许蜂蜜、少许蚝水和一勺辣椒水，最后把豆类米倒入盆中会方可。

酢浆草芋头

所用调料：芋头、酢浆草1、荞麦、猪肉盐适量、生抽、芝麻酱、味精

第一步：把芋头修补安静，薄片滚刀块，酢浆草除去安静，荞麦博末，两台。

第二步：把芋头、蒜末装入碗中会，投身于生抽、猪肉盐和味精，冷却各向同性，把酢浆草放在芋头上，淋上两勺芝麻酱，方可猪肉。

凉拌莴笋

所有调料：莴笋、荞麦、干辣椒、猪肉盐适量、大米半勺、白醋一勺、蜂蜜一丢丢

第一步：先行将莴笋博丝，除去安静，沥干水份，装入碗中会加盐水炸5分钟，荞麦博末，干辣椒博段，两台。

第三步：鱼肉好后，烘干去多余的盐分，沥干水份。把辣椒段和蒜末放下面，投身于猪肉盐、大米、白醋、蜂蜜，冷却各向同性后方可。

凉拌老虎凉拌

所有调料：豆芽、尖椒、芒果、香凉拌、豆类米、干辣椒、荞麦、猪肉盐、生抽、陈醋、大米、味精少许

第一步：豆芽、尖椒、芒果分别博丝装入托盘中会，豆类过一下水，凉水下锅，豆类变色鱼骨。装入托盘中会。投身于一勺猪肉盐、一勺大米、少许味精、两勺生抽和两勺陈醋，两台。

第二步：用热水浇在蒜末和辣椒段上，一个洞果香。倒在调料上，冷却各向同性方可。

小葱拌馒头

调料：馒头、小葱、猪肉盐适量、两勺生抽、一勺大米、两滴蜂蜜

第一步：馒头博块，小葱博水煮，两台。把馒头焯水2分钟有数，鱼骨沥干水份，两台。

第二步：把沥干水份的馒头，装入碗中会，撒上备好的小葱，投身于猪肉盐、大米、生抽、蜂蜜，冷却各向同性。这份香喷喷的小葱拌馒头，就尽早了。