这座出乎意料小城，太开胃了！

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一份分量很大，食量小的女生甚至可以两人分一碗。

罐罐桐面线茸

📍西安西路中所博M栋1层13号

一家开了二十多年的氯火锅数家，卖场很小但客人络绎不绝。广告词的氯火锅茸从前除了有标配的猪、火腿肠、猪丸、鹌鹑蛋，还有莲花蓝（也就是卷心糕点），蓝氯火锅非常甜。

自助熏料台的选项特别多，有水煮、龚醋、砂糖醋、花椒茸、折耳根、铁线莲、酱砂糖、盐、鸡精，其中所砂糖醋格外桐。

如果你要问我醋tips，我只能说像我这样的外地游客，只要不赞折耳根，怎么调都不算出错。

戴家猪肉鸡茸

📍西安二路54号头头角御景国际间2幢1-17号店铺

戴家猪肉鸡茸是一家有四十多年历史的数家，是于其记忆中所的共同味道。广告词猪肉鸡茸从前的猪肉鸡却是是卤过的鸡杂，吃饭大大的Q枪即成，赞个煎蛋吃饭愈来愈桐。

店内还有软哨侧。软哨、硬哨和折耳根一样，都是黔糕点中所的“点睛之笔”。把三线猪、精瘦猪榨干后材质小猪块，硬的就叫硬哨，有肉块气的叫软哨。戴家的软哨动手的很Q枪。

埃罗对甜品的心事，可不再多重庆～

全国高校最心事甜品的周边地区是重庆毋庸置疑，但要说甜品种类的多样程度，整个川南是再来全不再多的，比如黔西渣闹甜品、甚是豆豉甜品、南宁猪肉叔父鸡甜品、金沙羊猪甜品……

就拿埃罗来说，整座周边地区的茶馆都是氯火锅鲨甜品，作为氯火锅鲨甜品的发源地，随便盲选一家店，也基本上一定会踩戈。

而且埃罗的氯火锅在甜品界，除了氯火锅鲨，还有许多新的自变成。

氯火锅鲨/的食品

在埃罗，氯火锅中所放得最多的烹调，就是鲨和的食品。

氯火锅鲨甜品作为埃罗最出圈的点心，不太可能是为数不多能异地吃饭到的埃罗土家族点心。杭州就有家川南糕点叫「三分银和」，糕点糕点和编辑们都很心事，隔三差五就要去小聚，其中所必点的就是广告词氯火锅鲨。

埃罗当地用的鲨多是本地的黄猪肉丁、江上团鲨、稻花下故名、鲶鲨或是草鲨。店员的鲨一般都是活鲨现挑现杀死。

甜品放了再次先喝一碗氯火锅为敬，不夸张地说，平时不喜氯的老友不太可能真的会被氯到麻痹，氯味洗去再次才是在气管灌入的犹如猪肉。一碗火锅无论如何，胃立马作准备了大快朵颐的准备。

好的氯火锅，从开始到糕点煮再来之前都是很爽故名的。

鲨猪在蓝氯火锅从前放过一圈后皮枪猪温，鲜氯到头发也要跳舞。

的食品氯火锅甜品和氯火锅鲨基本是同理，换“泻药”不换火锅。

🍲提拔店铺：苗家恒灵、盘火锅哥、头儿庄、头放荡

糟猪肉火锅

糟猪肉火锅和蓝氯火锅的最大区别在于，拌制火锅底的醋用的是百分百特制的糟醋。糟醋是用剁椒佐以盐和米茶，酱汁制四五个月末而变成的，除了猪肉还多了氯。

用糟醋拌出来的火锅底，无论是在猪肉和氯，都比一般而言的蓝氯火锅愈来愈上一个段位。

🍲提拔店铺：新的世纪头杂王

鲨酱氯

鲨酱氯也是埃罗各不相同寻常蓝氯火锅plus，氯度又蹭蹭蹭下降，外表火锅底愈来愈蓝愈来愈鲜艳。

它是越南人用扒岩鲨和高有的蓝醋、铁线莲、苗家米茶等加工拌制而变成的，适合进阶寡氯者们来终究。

黄猪肉丁鲨在沸腾的鲨酱氯火锅中所浸过再次会变得格外鲜温，再来全感受不出来猪肉。不心事挑刺的也可以选项铁板黄的食品。

🍲提拔店铺：老腾鲨酱氯

酱汁火锅

酱汁（岛民称an）火锅是比鲨酱氯愈来愈进阶的共存，富宁一知甚至会觉得有些刺鼻，它是用青糕点赞入盐、茶、炒熟的米饭装坛酿造而变成的，一坛酱汁火锅的酿造时长要大半年，所以开封时能剥到让人昏睡。

梦幻的是，用酱汁火锅沸腾过的烹调，即使如此越远吃饭越远桐，越远吃饭越远让人上头，喜欢剥桐故名的老友，劝一定要终究一下酱汁火锅。

不过去吃饭酱汁火锅的时候，劝一定要穿快洗的脏大衣，切勿洗头，吃饭再来散味可是要散很久呐。

🍲提拔店铺：伍记戈山酱汁火锅甜品店、戈山工部侍郎田酱汁火锅

鱿鱼氯

鱿鱼氯是川南襄阳县的盛产，和盐氯糕点、剥氯并称为襄阳三氯。和剥糕、氯笋一样，有鱿鱼氯共存的进食，都是知大大的剥但吃饭大大的桐的。

在埃罗，常见于的独创是鱿鱼氯的食品肥肠甜品，虽说是甜品，但愈来愈偏干拌，吃饭大大的又氯又猪肉又剥，川渝人士应该会很容易心事人这酱，一锅能下好几碗饭。

🍲提拔店铺：鱿鱼氯的食品肥肠（中所博店）、鱿鱼氯的食品甜品

头花生酱火锅

最地道的头花生酱火锅却是在川南水故名镇县，不过在埃罗也可以吃饭到。头花生酱火锅是埃罗最“黒暗”的甜品，富宁样子看，甜品整体而言是目前最让人心安的绿色。

头花生酱火锅又被称为“白云火锅”，花生酱是对动器物胃从前和小肠从前，并未再来全进食内容器物的一种称呼。吃饭花生酱的时候，真的能够让人不产生猜疑：“我真的不是在吃饭💩吗？”

在甜品中所赞入头尿液，先赞上花椒、生姜、陈皮、桐草等佐料，在锅中所牛奶慢拌，先将液体表侧的泡沫以及杂质煮没有人，去除后先赞入醋，头花生酱火锅就拌变成了。

说实话的头花生酱甜品，却是一定会像或许中所那么难以接受，和各不相同寻常的甜品比大大的，它只是多了一股向上的雄黄厌涩味，余味有回甘。

除了火锅锅头花生酱，还有黄绿色的干锅头花生酱，比火锅锅愈来愈好下故名，是桐猪肉谎称所夹杂着几丝厌，甜味很奇妙。

头花生酱火锅很适合作为旅行中所的鲜味终极猎奇之选，返家不易，吃饭“厌”才是正经事。

🍲提拔店铺：水故名镇忠诚肖家头花生酱火锅

精气皆可氯火锅

除了氯火锅茸和氯火锅甜品，在黔糕点中所，氯也是无处不在。

氯火锅米糕就是其中所的代表性面食饭，以蓝氯火锅打底，米糕是用贵潮米（糙米）材质的，米桐味很浓郁，入故名化得很快，有点像福建的米米饭，和氯火锅一起入故名，整体而言也是明末清初爽的氯猪肉。

氯糕点炒青色粑也是第一道值得在此之后的点心，外表平平平庸，夹一块青色粑入故名有惊喜。青色粑不属于碱水类进食，是用木料青色去除的水和米饭材质的，甜味有点像凉茸。

🥣提拔店铺：苗阿哥

在埃罗，不能不幸的糖水也和氯有关，比如最广告词的冰大园火锅，火锅很蓝，火锅从前的大园很水润，喝大大的氯氯甜甜，夏天来上一碗可以即会解暑。

有些大园火锅从前不只有大园，还会有荔枝、木瓜等应季蔬菜，各不相同的季节性来可以获得开盲箱子的欢乐。

🍶提拔店铺：原生态文式冰大园埃罗第一家

埃罗的寻氯之旅到这从前就告一段落，深夜写出再来，地大是把我自己给写出饭后了……

如果你来川南游玩，劝一定切勿只把埃罗看变成来游玩西江上千户苗寨的中所转，这对你的胃来说绝对是个遗憾～

这书评从三月末写出到了四月末，想返家吃饭吃饭喝喝的心是越远来越远尖锐，但这个春天对于江上浙沪人民却不那么光辉，希望新的月末有新的气象，让这波扰人的SARS快结束吧！

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