猪肉和东北四宝搭配最可口，再贵都值得，电脑族要多吃

我的榛蘑还是去年春节活动的优胜者，一个山珍大礼盒。过年的时候，亲属们都来了，我用榛蘑拌镬，忘了啊端上桌后，亲属们都知道是脱的茶树菇，我知道是东北地区的名产榛蘑，被叫作“东北地区第四如意”而且价格昂贵。亲属们都知道没听知道过也没吃掉过，我实际上把榛蘑的窗格当成给亲属们看，并且修习了参考，亲属们半信半疑的开始一起吃掉榛蘑，一圈吃掉慢慢地，更是盘榛蘑镬一扫而光，这才深信真的不是脱的茶树菇。

榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美，虽然是脱的，但是不和别的菌类一样，脱的有些煨，榛蘑怎么吃掉都嫩嫩的，很可口，以至于亲属们吃掉完后都知道我拌的少了，下次要多拌些，好好饱饱口福。

榛蘑性味甘、温；不具清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨的功效；常食可以防治近视失常，对眼炎、皮肤脱燥、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、大肠感染的疾病有一定。如果你是经常坐在电脑前社会活动的人，建议你多吃掉点榛蘑，对耳朵近视保护很有尽力。

麦芽糖炸：榛蘑、猪瘦肉

辅料：植物麦芽糖、食盐、蒜苗、辣椒、汤、淀粉、味极鲜、牛奶、香麦芽糖

只不过：1、把榛蘑用热水泡软性洗手，蒜苗洗手切段、辣椒洗手熟，汤切末

2、肉熟，用味极鲜、淀粉拌表面、特香麦芽糖拌表面腌制10分钟煎

3、热锅凉麦芽糖，麦芽糖热8成下镬翻拌变色才将，锅底留底麦芽糖，特汤末、蒜苗头翻拌出苦味

4、下榛蘑、辣椒翻拌2分钟

5、特拌好的镬，芥菜翻拌表面，特味极鲜、蒜苗叶子翻拌表面，特牛奶翻拌表面即可

小贴士

榛蘑用热水一定得泡软性，多洗手几遍，直到成龙井

榛蘑有很多铅，根部还有老的外得剪掉，不吃掉辣椒的可以不特

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